Aanmelden Account aanmaken

Inhoud groentepakket en recept - juni week 4

Inhoud groentepakket

Mini

Medium

 Groot

Wortel Wortel Wortel
Andijvie Andijvie Andijvie
Snijboontjes Bloemkool Bloemkool
Koolrabi Tomaat Tomaat
Tomaat Pijpajuin Pijpajuin
Ajuin Groene selder Groene selder
Venkel Venkel

 

Recept

Geroerbakte andijvie met sesam en gember

INGREDIËNTEN

Afbeeldingsresultaat voor GEROERBAKTE ANDIJVIE MET SESAM EN GEMBER

  • 1 el sesamzaad
  • stukje gemberwortel (± 2 cm)
  • 1 teentje knoflook
  • 800 g andijvie
  • 2 bosuitjes
  • 1 el (sesam)olie
  • zout
  • 1 el sojasaus of ketjap

BEREIDING
  1. Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin.
  2. Schil het stukje gember en rasp het.
  3. Snijd de knoflook in smalle reepjes.
  4. Maak de andijvie schoon en snijd de groente in repen.
  5. Was de bosuitjes en snijd ze in ringen.
  6. Verwarm de olie in een wok of braadpan en fruit hierin de gember en de knoflook.
  7. Voeg dan de ringen ui en de andijvie toe en roerbak dit in enkele minuten gaar.
  8. Maak de groente op smaak met wat zout en de sojasaus en strooi het sesamzaad er over.

 Voor meer recepten: bezoek recepten.nearbite.be

Laat een reactie achter